ALL INC
(Todo incluido)
L. Soriano
El
pasado mes de abril, invitado a un congreso en la Universidad de Las Américas
de Puebla, México, la ponencia incluía una pequeña mención al Todo incluido.
Mi oposición frontal, y mi
absoluto rechazo, causo un gran impacto y fue una riada de personas las que al
acabar el coloquio se abalanzaron para seguir hablando del tema.
Esto es que es un asunto que
preocupa, y preocupa mucho.
Si
bien es cierto que en algunos destinos se hace imprescindible, hay otros muchos
entre los que nos encontramos en que debemos de luchar frontalmente contra el.
Si se analiza, por otra parte
la opinión de empresarios que están ofreciendo esta modalidad, pocos,
afortunadamente, se oye un discurso tétrico, de perdedores que en nada nos
estimula y que en nada nos anima a seguir en este negocio. Dicen-(sic), este
tipo de turismo es tan bajo, que no vendría de ninguna manera si no se les
ofreciera esta modalidad. Veamos pues, que es un turismo bajo, buscaprecio, del
que no se aprovecha nada, del que no paga ni siquiera las infraestructuras que
pisa y usa, que nos empobrece y que si estropea algo ya deja perdidas a las
cuentas de explotación de los establecimientos, a los que obliga además a tener
unas fuentes de sodas y comidas abiertas muchas mas horas, y a mantener un mínimo
de calidad , cantidad e higiene en lo que se sirve, por lo que de hacerse bien
necesita mas gasto estando sin embargo dispuesto a pagar menos por lo que se le
ofrece.
Según
mi opinión, este turismo no lo necesitamos, nos empobrece y no aporta nada a la
economía del receptor. Nuestra moderna y bien dotada planta turística, nuestras
infraestructuras, higiene y sanidad, limpieza, personal adecuado y formado,
seguridad y coberturas, respeto de derechos, democracia y libertad, equilibrio
y justicia social, posibilidad de mezclarse con los residentes, recorrer por la
totalidad de los parajes, pueblos y ciudades sin problemas, nos hacen
acreedores de un turismo que valore todo esto. En nuestro país, las personas
que atienden el Turismo, son ciudadanos europeos libres, a quienes recibimos,
obtienen todo tipo de garantías jurídicas y coberturas ante fraudes,
intoxicaciones o abusos de cualquier tipo. ¿Cuántos destinos de sol y playa
pueden decir lo mismo?
Medidas,
solo las que la ley permita. Estamos, repito en democracia y afrontamos los
problemas con dialogo, razones y argumentos.
Ante todo, resaltar la
naturaleza del destino, y las circunstancias antes mencionadas. All Inc, no
posibilita el visitar la Isla entera, y gozar de nuestras fiestas, nuestras
rutas de enológicas, recorridos de bodegas, gastronómicas, de visualización de
flora y fauna, y de nuestros increíbles parajes. Para aprovecharlo tendríamos
que pasar el 90% del tiempo en el establecimiento. Y no están preparados, no
tenemos resorts como en Santo Domingo o Cancún, donde no se puede salir a la calle
sola ni casi acompañada, donde las diferencias sociales hacen que sea un
peligro salir a mezclarse con el nativo. En destinos como Cuba, peor. Se
explota además al personal que nos atiende, y tiene prohibida la salida del país
a quien quiera hacerlo. Dejarse atender por seres explotados es una forma poco
agradable de hacer turismo.
Luego,
dialogar con los partidarios del sistema que empobrece el entorno y el destino,
ya que atrae-según se ha visto- a lo mas bajo del turismo mundial. Y
explicarles que ya que ellos entran en esa dinámica, que estropea el destino,
la rigurosidad se les debe de aplicar en su mayor y máximo exponente. Ojo, no
son medidas coercitivas, solo se aplicarían normas vigentes dentro de la
legalidad, ya que cada cual debe de hacer lo que crea conveniente, nada de
prohibir. Sin embargo, si se contrata en el exterior el todo incluido, las
cuentas deben de estar mas que claras, por lo que se debería llevar un especial
control o registro. El acceso a determinados incentivos estaría también en tela
de juicio, y el control de personal y horarios debería ser más riguroso en
hoteleros que usen este sistema. El servicio de alcohol solo a determinadas
horas, etc., hay un gran numero de medidas a aplicar si la disuasión no
prospera.
No
por intentar salvarse unos pocos con poca imaginación, pueden estropear las
directrices del destino y empeñar su futuro. Esto es algo muy serio del que
vivimos prácticamente todos y debemos de buscar formulas que disuadan a los
empresarios de hacer estas ofertas. El Turismo medio y medio alto no se siente atraído
más que, en todo caso por la media pensión, luego quieren salir, ver,
divertirse y mezclarse. Los excesos en alcohol y en empachos se notan en estos
establecimientos y los que lo vienen no repiten al no reunir los
establecimientos las necesarias condiciones de Resort con todo tipo de
actividades y servicios.
A reflexionar,
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